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동아리 2018년 3월 요리조리 모임
2018-03-25 19:09:28
기지개 (qufl75) <> 조회수 288

1. 동아리명 : 요리동아리 '요리조리'

2. 모 임 일 :  2018년 3월 23일 금요일

3. 참석인원 : 총4명.  조혜옥(8973), 안상림(8166), 최영애(7375), 정은정(2583)

4. 내        용 : 돼지갈비 찜

                      (1) 찬물에 피를 뺀다 (2)끓는물에 돼지갈비를 10분간 데친다 (3) 연육작용을 위해  파인애플즙과 사과

                          즙을 넣고 마늘,생강 돼지고기를 재운다. 간장으로 간한다. (4)솥에 물3컵을 재운고기를 넣고 익힌다.

5. 정       산 : 

생협물품지원비 30,000

              이월금 40,160

              회   비  48,000  (개인당 12,000)

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                         88,160

            식재료  51,090

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           남은돈  37,070 

6. 차후모임  :  2018년 4월 13일 금요일 10시

7. 요리주제 :  열무김치, 돈가스


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